Jali (et Julie) au Vietnam

je me la pète ?

J’ai eu l’occasion de me rendre dans deux bars d’hôtel cinq étoiles de Saïgon, des endroits qui font concurrence à ce qu’on peut connaitre comme prix, à Paris ou des choses comme ça. Encore heureux, c’est basé sur le dollar, donc au final ça reste moins cher encore et toujours, mais des prix inabordables de 8 USD pour un verre, voilà quoi.

Alors, le REX il en jette vraiment de l’extérieur, il en impose. C’est comme une Twingo (Elle a tout d’une grande) mais à l’inverse : Lui il est beau, grand, majestueux, cher, et tout blanc avec un nom de chien, la twingo est moche, petite, populaire, pas chère, jamais vue en blanche, et porte un nom que vous n’avez jamais traduit « Jumeau va ». Vous voyez un peu, le truc? On arrice sur la terrasse, au dernier étage, là où se situe le Bar, et l’amie avec qui j’étais me dit : « Ouah, on dirait le club med’ » et finalement c’était pas spécialement faux, mais l’ajout d’une autre française qui parlait de club du  » 3ème age » tombait plutôt dans le mille. A ça, vous rajoutez une déco kitschissime, un groupe de flamenco philippin, des poissons moches dans un aquarium, des fauteuils en osier, des ascenseurs qui ne sont pas sans rappeler … la vitesse des escaliers et des détails tel que des câbles qui courent de ci de là, une borne WiFi plus visible que moche, ou l’inverse d’ailleurs… Etc. Conclusion: un peu déçu de cet endroit, même si c’est agréable d’avoir une musique pas trop forte et d’être assis confortablement.

Le Caravelle a vraiment la classe, il n’est pas ***** pour rien, d’ailleurs il n’est pas du genre à avoir les mêmes détails qui tuent que le grand Rex: l’ambiance est plus hétéroclite, plus jeune, moins flamenco. Le personnel un peu plus souriant, le portier porte bien, mais ça n’empêche qu’on ne sait pas où se garer quand on a une vieille Dream.. Arrivé au top, au bar le Saïgon-Saïgon, la vue n’est pas si terrible que ça (un bon belvédère du Mont-Royal, ça c’est de la vue, ou plus près, la tour Eiffel!) mais encore une fois, le bar en lui même ne fait pas Bar d’ hôtel de luxe, ça ne vaut pas le Cosy, franchement c’est du niveau d’un Bar de seconde zone, je ne dénigre pas les bars de seconde zone, et même les rades pourris, mais chacun sa place; et quand tu fais payer 2-3 fois le prix d’une boisson bah t’attends autre chose qu’un verre rempli, non ?  moi oui. Il parait que je n’ai pas eu de bol, ce soir là il n’ y avait pas trop d’ambiance. Bon, ce n’était que mon avis après une première visite, il n’est jamais trop tard pour se raviser. on verra.

il m’en reste à tester …

VU ! sur le trottoir du métropole autant on peut voir des Bentley Continental GTC (neuve, sans plaque, et stickers sur les portières) autant on peut voir d’autres joujoux alors on en profite pour faire un coucou au commentateur assidu !

Et bien sûr aucun fan de HD digne de ce nom ne nous laisserai dans l’ignorance : C’est quoi comme modèle ?

Très bonne journée de samedi hier à Hanoï et Hoa Binh où j’ai profité du beau temps, des beaux paysages, de visites sympathiques et surtout de mes parents ! (et tonton Dung qui a encore été SUPER accueillant, trop sympa)

Ils vous disent bonjour à tous (lecteurs habitués, familles, amis, collègues : toutes ces personnes que j’invite à se sentir libre de commenter,critiquer ce qui se passe ici c’est ouvert !). Ils sont heureux d’être là, et pas que parce qu’ils m’ont revu, je crois qu’ils sont emballés pour l’instant (rien qu’à voir le nombre de photos qu’ils prennent).

Mon père s’est déjà mis au Pho le matin et au réveil naturel à 5h et ma mère préfère prendre des petits coups de soleil et passez la journée la tête en mode « girouette » fascinée par … beaucoup de choses. En ce moment à Ha Long, j’espère qu’ils aimeront toujours ce pays quand je les reverrai en fin de mois.

Le truc sur le lac Hoan Kiem.

100 ème article du blog, mais je sais que vous aviez compté !

L’humeur est à la fête puisque le nombre de Jalibert vient de tripler au Vietnam ce week-end.

Par ailleurs, vous avait été nombreux à me souhaiter ma fête hier, et je vous en remercie : c’était la St Parfait vous avez oublié Modeste en février, mais bon personne n’est … parfait.

Et aujourd’hui, c’est la Ste Emma-Khanh, hé Emma, je pense que dans quelques temps j’arriverai à prononcer la deuxième  partie de ton prénom correctement. Et j’aimerai une précision, l’orthographe ne serait pas plutôt Khánh à la base?

juste une petite image en passant, un soir en rentrant du Pho, je le vois lui et sa cargaison étrange de blocs de glace. D’habitude je roule, ou je n’ai pas mon appareil photographique à portée de main. Là je l’ai bien eu.

oui à droite le gars n’ a pas l’air d’avoir froid, on est pas chez Picard icitte.

J’ai des brouillons d’articles qu’il faudrait que je rédige puis il faut aussi trouver quelques illustrations (par ce que vous ne regardez que ça ou presque). Après, il faut se relire et finalement cliquer sur « Publier » : ça prend du temps.

Ça (oui ç cédille majuscule, j’ai peur de rien moi) prend du temps surtout quand la connexion est bien lente et que chaque clic prend plus d’une minute à s’exécuter… Je voudrais bloguer, mais après une journée de boulot ou pire un resto ou un verre avec des amis français, se retrouver face à une machine qu’avance pas ça n’aide pas pour raconter sa vie. En plus, et vous le savez sûrement déjà, mes parents, mon papa et ma maman arrivent ce vendredi à Hanoï (capitale du Burritos au foie gras Vietnam) et je vais les accueillir… ça occupe hein?

Bon, je pense vous dire à Dimanche pour un prochain article ou deux. Ça vous plait toujours ici ? Vous voulez que je rechange la déco? Allez y exprimez-vous, n’aillez crainte.

Je vous ai raconté que ma moto n’a pas voulu démarrer un soir?

Un soir j’ai quitté plus tôt que d’habitude pour pouvoir rentrer tôt, dîner tôt et me coucher tôt et bien sûr ça ne s’est pas passé comme sur le plan. J’arrive, je récupère ma moto, je démarre avec deux coups de kick, je n’allume pas tout de suite les feux : j’économise la batterie. Je m’arrête pour donner mon ticket et les 2 000 dongs au gardien de moto, je cale, normal. Bon je n’arrive pas à redémarrer, je m’éloigne et vais réessayer tranquilement de kicker.

Au bout de 10 coups, j’en avais marre et je me disais que c’était peut-être pas bon pour la moto, j’arrête. Deux vietnamiens, non-anglophones, veulent m’aider, essayent par deux fois et me disent : « Sua xé, sua xé ». Comme il y en a partout je sais ce que c’est : c’est le gars qui te répare ta moto, ou plus couramment qui te change un pneu ou te colle une rustine. Me voilà poussant ma Dream malade, jusqu’au premier Sua xe venu. Bien sûr, quand on cherche ce genre de personnes, il y en a jamais, alors que c’est l’inverse quand tout va bien. J’ai fait 800 mètres en poussant, à l’heure des sorties de bureaux, pour finir par traverser la route au milieu de la jungle urbaine qui est moins enquiquinante assis à 30km/h sur sa moto que debout à 3km/h à pousser cette même moto…

Le gars me voit de loin, normal, et par automatisme pense que j’ai crevé. Je lui explique, par le biais de notre seule langue en commun (celle des doigts qui montrent ce qui ne va pas) que je ne démarre plus, il tente : échec. le gars doit faire 1,65m, il est tout maig’ mais en pantalon et torse nu, on voit quand même qu’il est musclé, il a une energie dans le kick, j’ai cru qu’il allait péter la pédale : il met la honda en place, comme si elle pesait 2kg; me dit de m’asseoir et s’affaire. J’ai regardé,  il n’a pas changé une pièce, il a dévissé, coupé un cable, mis ce cable à nu contre le bloc moteur, essayé de démarrer, fait des trucs louches comme ça pendant 10minutes… puis il a démarré peinard (???). Du coup, il me regonfle mon pneu avant, apparement il lit dans mes pensées, j’allais lui demander. Me met la moto prête à partir. Et me demande des sous sous, trop peur de me faire avoir (blanc, niveau de vietnamien proche de zéro, habillé sympathiquement) je le regarde du regard du mec qui sais ! Il me montre 10 avec ses doigts… 10 000 vnd = 50 centimes, ou 100 000 vnd =4euros ? (ne cherchez pas le taux de conversion, c’est comme ça) M*rde, j’ai 1 000, 2000, 5000 ou 100 000. Pas le choix, je dois lui donner 100 000. hé, il me rend de la monnaie ! du coup je lui ai laissé un peu plus que les 10 000 qu’il voulait, trop sympa le gars, moi qui pensait que c’était la grosse galère, j’étais soulagé et content qu’il n’essaye pas de m’arnaquer…

Bon, elle ne démarre pas non plus au quart de tour, et elle cale de temps en temps au feu, mais ça va, elle m’accompagne toujours partout. Je l’aime bien ma moto…

Petite note au passage…

Il y a vraiment des choses qui me font croire que le Vietnam ne cessera pas tout de suite de m’étonner, deux exemples liés au Repas suivent :

1. Un soir, après avoir pris un café après le boulot, je rentre chez moi. Il devait être 21h00 à tout cassé, je rentre dans ma hem mon impasse, et je m’arrète à mon resto habituel. La serveuse étant à l’autre bout, je ne l’attends pas et m’installe direct à l’une de mes deux places favorites. De toutes façons, par défaut, elle sait que je prends un Pho bo (dans 90% des cas là-bas). Et là je vois qu’elle s’affolle, elle cherche à me parler (les gestes des vietnamiens ne sont pas très explicites…), puis elle ne cherche plus à me parler mais elle cherche quelqu’un qu’à une tête à pouvoir me parler anglais, puis … Au bon ça suffit : je déploie mes compétences en tieng viet et lui fait un « khong pho bo ? » et elle de me confirmer qu’elle n’avait plus de pho sa chandelle était morte ?. La morale de l’histoire c’est que un resto qui vend du Pho, du Bun, du Mien et peut-être autre chose… arrive à être en rupture de stock de pates a Pho…  Pho le faire quand même ! t’avais toute la journée pour t’en rendre compte et aller acheter 10 paquets de pates au magasin un peu plus loin… mais non !la gestion des stocks c’est pas encore ça…
2. Autre histoire, autre resto. Le midi on en avait marre de mal manger, d’attendre 3 plombes, et d’être servis comme des moineaux (une fois j’ai compté les 15 frites dans mon assiette..) du coup, on a été super malin et on a changé de cantine, bah oui, il fallait y penser et nous on y a pensé ! Je vous ai déjà dit que les vietnamiens mangent à 12h00 et pas à 12h10 (encore moins à 12h12, ça c’est Obélix). Du coup, maintenant le midi nous mangeons sur nos mini tabourets en plastiques, dehors dans une hem pas trop loin du boulot. Un midi on arrive sur le coup des 12h20 – 12h30, il n’y avait plus que deux plats proposés, il devait rester à manger pour cinq (on s’en fiche : on est trois). On commande, on est servi et peu de temps après, ils rangeaient. Fin du service à 12h50. Impressionnant. Ils doivent répondre au besoin j’imagine. Mais c’est fou que 10 petites tables de 4 puissent générer (à ce prix là) un bénéfice suffisant pour les 2-3 femmes et les 2 hommes du truc… Le truc qu’il faut retenir : c’est que même si tu peux manger à toute heure au Vietnam, faut quand même faire gaffe. (D’ailleurs mon mauvais Pho du Week-End dernier, cést à cause de l’horaire auquel on l’a mangé.. il n’y avait plus que le truc pourri d’ouvert..)

Du coup je vais me faire un BON Pho là…

On s’est donc réveillé dans l’hôtel dans lequel on s’était endormi la veille, magique, certaines de nos fringues n’étaient pas encore sèches du tout, normal, j’ai même fait un don à la poubelle de la chambre : une paire de chaussettes : les pauvres elles avaient pris deux ans en l’espace d’une journée…
On s’était dit rendez-vous dans dix ans à 8h30 à la réception de l’ hôtel pour le petit-déjeuner, on voulait prendre un vrai petit-dèj pas des trucs à la vietnamienne, comme les banh cuon ou je ne sais pas quoi : marre du salé : j’ai pris pain+beurre omelette ! Comme à 8h30 il manquait le couple on s’est mis à chercher un endroit où prendre se petit-dèj sympa. Hop, guide du routard en route on a 800 mètres à faire : ça fait bizarre de ne pas prendre la moto (oui au Vietnam, on ne marche pas !) On rentre dans le truc, on s’assied et … ça avait l’air vraiment pas top ( à part un petit môme de ~3ans en costume 3 pièces WTF?!?) du coup on a commandé 3 cafés nâu da (c’est des cafés sua da, mais nâu ça veut dire marron et ça marche dans le Nord, alors on change de formule, pour le fun). Dégueulasse, du café instantané avec du lait et des glaçons … Beurk. Finalement on retournera ptit-dèj dans notre hôtel, moyen le routard sur le coup. On organise la journée, on a la visite de Tam Coc à faire et les 100km qui nous sépare d ‘Hanoï. On se dit que le moins chiant serait de ne pas faire la route, de mettre les motos dans le train, et de rentrer en train ou en bus… Hop un petit tour à la gare, ha bah c’est vite réglé (il y a peu de train qui correspondent à nos horaires) et … ils sont FULL. Bon, on devra se taper la route, la Nationale 1 je crois …

Pas grave, ça va pas gâcher notre journée, direction le truc de Tam Coc, au programme 1h30 en bateau au milieu de paysages encore une fois … jolis ! même qu’ils rament avec les pieds … Bon il parait que ces gens sont tellements nombreux qu’ils ne travaillent que ~3jours/ mois et que donc ils doivent faire leur chiffre, et sur le retour ils ont tendance à vouloir de vendre broderies, T-shirts, etc etc… tellement que dans la conversation au début la rameuse principale nous demande d’où on vient… paf 2 secondes après la rameuse secondaire était échangée contre une rameuse francophone. Mais ça va ils ont été moins lourds que ce qu’on aurait pu penser, ça ne nous a pas gêné plus que ça. Fin de la ballade, à table !

On a mangé de la chèvre (et de la croute de riz : c’est entre des rice crispies et du pop corn : ça ne vaut pas le coup) par contre la chèvre c’est pas mauvais, il faut la prendre pas trop cuite.

une visite de pagode et … retour sur Hanoï, je vous passe les détails de la crevaison de Mathieu et Bénédicte, de la route barrée et des bouchons.

Week-end épuisant… j’espère que vous avez vu les photos (si vous cliquez sur les photos vous irez droit à l’album)
3ème journée du week-end

Ha Noï –> Mai Chau –> Ninh Binh –> Ha Noï
je ne rentre pas dans les détails, on n’a pas vraiment dormi à Mai Chau mais à coté dans un bled paumé, et puis Ninh Binh on y a dormi mais on a passé la journée dans les alentours donc … bon vous situez peut-être un peu mieux.